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今年秋學期起,無錫公辦幼兒園和義務教育學校食堂全面實行食材集中招采配送

作者: 文章來源:無錫市紀委、市監委、無錫日報 發布時間:2019-08-06
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  距離新學期開學不到一個月,我市公辦幼兒園和義務教育學校食堂治理改革進入關鍵時刻。孩子們的食堂會有哪些新的變化?
  日前,我市就該項治理改革推進開展了一次“環節時序”的推演,對食材配送、菜譜擬訂等重要環節敲定完成時間,確保今年秋學期起,公辦幼兒園和義務教育學校食堂全面實行食材集中招采配送。
  這場食堂治理改革,以食材集中招采、配送為突破口,實行統一采購、統一加工、統一配送、統一定價、統一質量標準、統一服務規范。在改革對象上,涵蓋了全市568所公辦幼兒園和義務教育學校的671個食堂;在改革內容上涉及食堂改造建設、運行模式調整、食材配送交接、財務管理結算、衛生安全保障等各個環節的工作。各地各部門倒排時間表、逐一敲定節點,全力推進配送中心建設,并積極做好學校食堂運營模式的清理規范和自辦食堂準備工作。
  今年秋學期前,沒有自有食堂的學校怎么辦?
  對選擇外送快餐的學校,各地將結合學校規劃布局情況,加大財政投入力度,采取新建改擴建、配建智能廚房標準化制作設備等途徑,確保在2年內實現學校自辦食堂。
  按照市委市政府部署要求,到2021年8月底全市公辦幼兒園和義務教育學校全部實現食堂自辦,食堂食材集中配送,實現學校食堂運營成本嚴格控制、膳食營養有效改善、食品安全切實保障、廉政風險全面管理的目標,確保在校學生吃得安全、營養、可口。
  省紀委常委、市委常委、紀委書記、監委主任王喚春說,學校食堂治理改革工作已經到了沖刺的關鍵時刻,這是檢驗各級政治站位的關鍵時刻,各級黨政組織和領導干部認識要有高度、推進要有力度、攻堅要有強度,辦好這件守初心、得民心的大事、實事、急事。這是考驗各地各部門擔當作為的關鍵時刻,當前要加快推進配送中心的如期完工、食材安全的絕對保證和監管體系的同步建立,市紀委監委將建立一支由公益人士組成的“特別監督員”隊伍,隨機到學校暗訪,結果直接向市紀委監委反饋。這也是測驗為民情懷的關鍵時刻,希望各地各部門要以最高標準做好每件事,在每個細節里體現對下一代的真情厚意;要以最大責任算好每筆賬,誰膽敢將黑手伸向孩子們的伙食費,決不輕饒;要以最真感情守好每崗哨,以父母之心,守護好每一個環節,如期實現學校食堂改革的目標。
  副市長劉霞作工作部署,要求各地各部門全力以赴確保集中配送體系如期建成、食堂清理規范全面到位、各方溝通對接高效順暢、食堂食品衛生絕對安全和監督監管機制有效運行,保障學校食堂治理改革工作落實到位。
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